Optimiser l'intégration pour la distribution de viande fraîche : Un aperçu de notre processus

Les besoins logistiques de chaque client sont uniques, et la garantie d'un transport sans faille commence par un processus d'intégration approfondi. Récemment, nous avons accueilli un client qui distribue quotidiennement de la viande fraîche aux épiceries du Québec et de l'Ontario. Le processus d'intégration a souligné l'importance de bien comprendre les exigences en matière de manutention, d'emballage et de livraison des produits afin d'en assurer l'efficacité et la fraîcheur.

Une approche directe

Pour mieux comprendre les activités de notre client, nous avons visité ses installations et observé les opérations d'emballage et de préparation. La viande fraîche qu'ils distribuent est emballée dans des conteneurs en polystyrène, placée sur des plateaux de 12 x 12 pouces et empilée jusqu'à quatre pieds de haut. Ces plateaux sont conçus pour assurer une circulation optimale de l'air, afin de maintenir le contrôle de la température et la qualité du produit pendant le transport. Ensuite, nous les transportons dans des remorques réfrigérées, ce qui garantit une chaîne du froid continue de la collecte à la livraison.

Au cours de notre visite, nous avons observé le processus de chargement afin de comprendre comment la viande est placée dans les remorques. Nous avons documenté chaque étape à l'aide de photographies, ce qui constitue une référence précieuse pour nos équipes chargées des opérations et du service à la clientèle. Ces informations visuelles permettent d'aligner les exigences en matière de manutention et d'entreposage.

« Les visites de sites sont un élément essentiel de l'intégration. Elles nous permettent d'acquérir les connaissances de première main dont nous avons besoin pour adapter nos solutions logistiques et nous assurer que chaque expédition répond aux exigences spécifiques de nos clients », a déclaré Anna Lico, gestionnaire des comptes nationaux chez ANDY. 

Collaboration et communication

Après la visite du site, nous avons organisé une réunion avec le client, ainsi qu'avec nos équipes chargées des opérations et du service à la clientèle. Ensemble, nous avons passé en revue les questions relatives à l'intégration, abordé tous les points pertinents et pris le temps de discuter des principaux détails relatifs à la manipulation des produits. Nous avons également utilisé les photographies prises lors de notre visite du site pour clarifier les questions restantes. Cette réunion nous a permis de bien comprendre le produit et ses exigences en matière de transport. 

Le client a apprécié notre approche proactive et notre volonté d'apprendre à connaître ses opérations de première main. 

Il est essentiel d'établir une relation solide fondée sur une compréhension mutuelle, en particulier lorsqu'il s'agit de produits qui nécessitent une gestion minutieuse et une livraison dans les délais. 

Garantir la fraîcheur

Pour ce client, le respect des délais est primordial. Les cargaisons de viande doivent arriver suffisamment tôt pour que les employés des épiceries puissent approvisionner leurs unités de réfrigération avant l'ouverture à 8 h du matin. Les livraisons du client sont programmées entre 3 et 5 h du matin pour que les consommateurs reçoivent les produits les plus frais. Tout retard peut perturber la chaîne d'approvisionnement, d'où la nécessité d'un suivi en temps réel et d'une coordination minutieuse.

« ANDY nous a aidés à maintenir la fraîcheur de nos produits et à améliorer nos performances de livraison grâce à son suivi méticuleux de nos processus et à son expertise en matière de logistique. Ils sont devenus un partenaire essentiel qui nous aide à fournir de la fraîcheur à nos clients. » - Directeur national des ventes et du marketing, secteur de la distribution de viande

Un engagement pour l'excellence

Ce processus d'intégration a été un succès grâce aux informations précieuses que nous avons obtenues sur les opérations de notre client. Chez ANDY, nous allons au-delà de l'intégration, nous construisons des partenariats solides et durables. De la visite initiale du site à l'appel final d'intégration, nous nous assurons que tous les détails sont couverts.

Une fois que les opérations commencent, notre engagement ne s'arrête pas là. Au cours de la période d'intégration de 90 jours, nous suivons de près les expéditions, effectuons des contrôles réguliers et relevons de manière proactive tous les défis. Cette approche pratique garantit une transition en douceur, renforçant notre engagement en faveur de la précision, de l'efficacité et d'un service de premier ordre.

Chez ANDY, nous travaillons aux côtés de nos clients pour garantir que leurs produits arrivent dans des conditions optimales, prêts à répondre à la demande des consommateurs. Qu'il s'agisse de viande fraîche, d'autres produits sensibles ou de tout autre type de fret, nous prenons toutes les mesures nécessaires pour optimiser le transport, réduire les risques et respecter les délais de livraison. Nous ne nous contentons pas de déplacer des cargaisons, nous offrons l'excellence, un chargement à la fois.